BIZCOCHO DE YOGUR

• INGREDIENTES:
• 
  
• -3 huevos 
• -1 yogur 
• -aceite de oliva (1 medida del yogur) 
• -azúcar (2 medidas de yogur) 
• -harina (3 medidas de yogur) 
• -1 sobre de levadura (16 gr de polvo para hornear) 
• -1 cucharada de azúcar glas 
• -harina y mantequilla para untar el molde

PREPARACIÓN:

Casca los huevos, colócalos en un bol grande con el azúcar y bate bien con una varilla manual (si no tienes varilla, puedes utilizar una cuchara de madera). Añade el yogur y el aceite y sigue batiendo. Tamiza (pasa por el colador para que coja aire), la levadura (o polvo para hornear) y la harina, sobre la masa y mezcla bien.haz una masa on la mantequilla deretida y media cucharada de harina unta el molde y vierte dentro la masa. Introduce en el horno (previamente calentado) a 180ºC durante 40 minutos.Apaga el horno, retira el bizcocho y deja que se temple. Pasa un cuchillo por los bordes del molde para sacarlo fácilmente y desmóldalo. Espolvorea el bizcocho de yogur con un poco de azúcar glas y sirve el bizcocho de yogur.

Consejo:

si quieres puedes quitar media cucharada de harina i poner cacao en polvo así sabrá a chocolate